Кулинария

[Капелька]

Люблю готовить. Есть любители? давайте делиться своими рецептами

[kseniya]

Я не любитель готовить, но приходится Подскажите, пожалуйста рецепты бутербродов каких-нибудь быстрых и вкусных на утро. Спасибо!

[Костюшкина Аня]

Источник цитаты Подскажите, пожалуйста рецепты бутербродов каких-нибудь быстрых и вкусных на утро. Спасибо!

Я люблю такие бутербродики:

на хлеб (или на тосты) ложу немного майонеза, сверху лист салата, затем колбаску, и еще сверху огурчик и помидорчик

Просто и вкусно!

[Боровик]

Я люблю холодную, запотевшую рюмку водки, налитую до краев. И рядом соленые грузди и пиалка с деревенской сметаной! Лучшее в мире блюдо!

[ROMA]

Берете доширак и банку тушенки. Тушенка вываливается на сковороду и жарится до выкипания жидкости. В процессе жарки на нее высыпается половина красного перца из пакетика доширака. Засыпается в лапшу пакетик с мясом и лапша заливается кипятком. Минут через 10 жидкость сливается, высыпается вторая половина пакетика с красным перцем. Перемешивается. И сверху ложится горячая прожаренная тушенка из сковородки. Все блюдо закрывается пластмассовой крышкой и настаивается несколько минут, чтобы лапша пропиталось жиром из тушенки.
Можно есть с хлебом, можно без. Сытость гарантирована

[Андрей Евгеньевич]

А как рыбу горбушу засолить можно, чтобы она не сухая была?

[Slava Dog]

Источник цитаты А как рыбу горбушу засолить можно, чтобы она не сухая была?

Я делаю так. Беру подмороженную горбушу, отрезаю голову, хвост, удаляю кожу и кости, получается две филейки. Одна часть у меня уходит в морозилку, вторую солю.
Я делаю быструю засолку, горбушка получается вкусная ка семга.
Горбушу режим на кусочки, толщиной 1 см. Рассол я готовлю заранее, воду кипячу, добавляю при кипячении соль и перец горошком и немного сахара. Когда рассол остынет, заливаю им рыбу. Держу 15-20 минут, потом воду сливаю, горбушу промываю в кипяченой холодной воде (она у меня стоит подготовленная в кастрюльке) после чего кусочки горбуши выкладываю на бумажные полотенца. Когда лишняя вода с рыбы уходит, ложу горбушу в банку и заливаю растительным маслом. Убираю на 30 минут в холодильник и вуаля, вкуснейшая нежная горбушка готова Приятного аппетита!

[Алиночка]

Источник цитаты Я не любитель готовить, но приходится Подскажите, пожалуйста рецепты бутербродов каких-нибудь быстрых и вкусных на утро. Спасибо!

Вот несколько:

Бутерброды с колбасой и сыром

Ингредиенты:

батон
колбаса
сыр
майонез, кетчуп

Кубиками нарезается сыр, колбаса и перемешивается с майонезом. На противень выкладываете кусочки хлеба, на них равномерно раскладывается полученная смесь из майонеза, сыра и колбасы. Ставите в разогретую духовку на 10-15 минут.

[Алиночка]

Бутерброды с творожной пастой

Ингредиенты:

Творог — 200 гр;
Сметана — 3-4 ст.л.;
Перец болгарский (средний) — 0,5-1 шт;
Зелень;
Соль;
Перец черный;
Чеснок — 1 зуб.;
Хлеб (или батон или хлебцы, крекеры,маца)

Делаем творожную пасту:

Творог растираете со сметаной или взбиваете в блендере, в полученную смесь добавляете мелко нарезанный кубиками болгарский перец (если перец будет цветной, бутерброды получатся красивее), нарезанную мелко зелень, перец и чеснок, выдавленный через пресс. Все это тщательно перемешиваете.

Предварительно нарезанные кусочки хлеба намазываете полученной смесью. Бутерброд можно украсить веточкой зелени (укроп, петрушка, кинза) или красиво нарезанным огурцом или помидоркой.

[Дарина32]

Источник цитаты

Источник цитаты А как рыбу горбушу засолить можно, чтобы она не сухая была?

Я делаю так. Беру подмороженную горбушу, отрезаю голову, хвост, удаляю кожу и кости, получается две филейки. Одна часть у меня уходит в морозилку, вторую солю.
Я делаю быструю засолку, горбушка получается вкусная ка семга.
Горбушу режим на кусочки, толщиной 1 см. Рассол я готовлю заранее, воду кипячу, добавляю при кипячении соль и перец горошком и немного сахара. Когда рассол остынет, заливаю им рыбу. Держу 15-20 минут, потом воду сливаю, горбушу промываю в кипяченой холодной воде (она у меня стоит подготовленная в кастрюльке) после чего кусочки горбуши выкладываю на бумажные полотенца. Когда лишняя вода с рыбы уходит, ложу горбушу в банку и заливаю растительным маслом. Убираю на 30 минут в холодильник и вуаля, вкуснейшая нежная горбушка готова Приятного аппетита!

Соленая горбуша.jpg

Какая рыбка! Слюнки аж текут! Надо попробовать по вашему рецепту сделать!

[шайн]

я не знаю откуда у вас любовь к кулинарии))
я терпеть не могу готовить! Люблю чистоту и порядок, а на кухне после этих приготовлений как в сарае, потому и не люблю

[RoboCop]

Источник цитаты я не знаю откуда у вас любовь к кулинарии))
я терпеть не могу готовить! Люблю чистоту и порядок, а на кухне после этих приготовлений как в сарае, потому и не люблю

Путь к сердцу мужчина лежит через кулинарию